留学生と小学生の【食の異文化交流会】

なぜ”食”？！　なぜ留学生と年の離れた小学生の交流会？！

なぜ“食”を通した異文化交流を行うのか。また、なぜ外国人留学生（10~20代）と年の離れた小学生の交流イベントなのか。その目的は、食がもたらす楽しみと五感がもたらす共感を通して、外国人留学生とグローバル時代に生きる沖縄の子ども達が国境を越えた心の繋がりをはぐくむ事です。サーターアンダギーの作り方を教わる孫とおばあちゃんの会話や、地域のインドカレーショップ店員と常連客の会話のように、食は世代や国境を超えた交流機会を生む力があります。

育った文化も母国語も違う外国人留学生と地域の小学生が、食事という共感できるエッセンスを通して相互理解を育む貴重な時間となりました。